|
Garnalen Met Thaise Curry
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gr gepelde garnalen
1 struik paksoi
2 paprika s
1 ui
creamed coconut (Dhillon)
Thai red curry paste
Voorbereiding: Groenten snijden
Bereidingswijze: In pannetje gedeelte van de cocos smelten met een beetje water.
Ui en paprika s roerbakken in wat (wok)olie. Paksoi op het laatst even meebakken en daarna de garnalen.
Curry (naar smaak) door cocos roeren en toevoegen aan wok. 1-2 min mee sudderen.
|
|
|